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Vitamine e minerali

I semi di Chia contengono molte vitamine e minerali ma sono poveri di sodio

Il nostro corpo ha bisogno di un continuo apporto sia di vitamine che di minerali per funzionare correttamente:

    • Vitamina A: gioca un ruolo importante nel contesto diurno e notturno, nell'elasticità della pelle, aiuta a prevenire le macchie derivanti dall'avanzare dell'età e favorisce lo sviluppo di ossa forti e capelli, denti e gengive resistenti.
    • Niacina: è una vitamina B che aiuta a prevenire la depressione e lo stress, migliora notevolmente il sistema nervoso e contribuisce alla bellezza della pelle.
    • Calcio: previene l'osteoporosi o attenua i suoi effetti, e sia le donne nell'età della menopausa che gli atleti ne hanno bisogno in grande quantità, essendo fondamentali nella costituzione delle ossa e dei denti.
    • Fosforo: è fondamentale per la crescita del sistema nervoso, migliorando l'attività celebrale come la memoria. E' anche importante per la salute delle ossa.
    • Ferro: è al componente chiave dell'emoglobina, la quale è responsabiel del trasporto di ossigeno in tutto il corpo all'interno dei globuli rossi.
    • Potassio: evita i crampi, specialmente negli sportivi, migliora l'attività muscolare e aiuta a mantenere stabile la pressione sanguigna.
    • Magnesio: è uno dei minerali essenziali, grande energizzante psicofisico, importante nelle diete degli sportivi, e inoltre aiuta nell'assorbimento di calcio e potassio, nei disturbi depressivi, nelle debolezze muscolari e nella pressione sanguigna.
    • Zinco: favorisce una buona condizione del sistema immunitario, acutezza nell'olfatto e nel gusto, gestisce la contrattura muscolare ed è importante per la ghiandola prostatica e gli organi riproduttori.
    • Rame: è mediatore nella formazione di cartilagine e globuli rossi, e protegge la pelle dai raggi ultravioletti. Inoltre, possiede attività antiossidanti.
  • Sodio: l'eccesso provoca la conservazione del liquido e e incrementa la pressione sanguigna, creando danni alle persone che soffrono di questi problemi.

I semi di Chia contengono tutte queste vitamine e minerali ma sono poveri di sodio.
(Fonte: www.chiacorp.com)

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